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ORO ALIMENTARE AROMATIZZATO AL TARTUFO BIANCO PER CIBUS 2016

Un co-branding al sapore di tartufo.

Dal 9 al 12 maggio 2016 si tiene a Parma la diciottesima edizione di CIBUS 2016, la più grande manifestazione dedicata al food italiano a livello sia nazionale che estero organizzata da Fiere Parma e Feder Alimentare. Saranno presenti tremila espositori e duemila bayer da ogni continente e si assiste a centinaia di eventi tra show cooking, degustazioni, workshop e convegni a tema.


Tra le varie novità di CIBUS 2016, oltre al focus sui prodotti biologici, senza glutine e vegani e un’altra sezione interamente dedicata all’ittico e ai prodotti eco-share, sette produttori delle più virtuose realtà della gastronomia italiana hanno deciso di riunirsi nuovamente per confrontarsi su progetti e obiettivi futuri.

Tale evento è un’occasione per presentare il progetto di co-branding tra Giusto Manetti Battiloro, azienda produttrice di oro e argento in foglia, e l’azienda Savini Tartufi di Forcoli in provincia di Pisa in Toscana, nota a livello internazionale per la produzione e vendita di tartufi.

Protagonista di questa nuova idea di collaborazione è Gold Chef al tartufo bianco, un prodotto innovativo ed elegante che porta con sé anche un forte richiamo ai profumi naturali del bosco. La ricchezza e brillantezza dell’oro si lega al profumo e alla bontà del tartufo, creando così un prodotto di lussuosa specialità che è in grado di donare luce e ricchezza unica ai piatti: le briciole di oro alimentare 23 kt aromatizzate al tartufo bianco.

L’ oro alimentare, oltre ad essere uno dei principali elementi decorativi in cucina, diventa così un elemento ideale per donare un sapore unico a cibi e bevande di ogni genere.


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