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Catalogo argento alimentare

Le linee di oro e argento commestibile di Giusto Manetti Battiloro sono costituite da quattro formati diversi in oro 23 carati o argento puro. Oltre alla classica foglia di misura 86 mm x 86 mm, sono disponibili altri tre formati – polvere, briciole e fiocchi – di dimensioni differenti per la massima versatilità di applicazione. Tutti i prodotti della linea alimentare di Giusto Manetti Battiloro sono certificati dai laboratori LGA e rispondenti alle normative europee come coloranti alimentari per la decorazione di cibi e bevande.

Polvere Argento Alimentare

Food Store

 

Disponibile in confezioni da 125 o 200 mg.

La polvere è la tipologia di argento più indicata per decorare cioccolate di ogni tipo, dessert, flûte di champagne.

Il comodo spargitore permette l’applicazione nelle quantità desiderate senza il rischio di sprecare il prodotto.

Polvere Argento Alimentare

Ho.Re.Ca.

 

Disponibile in confezioni da 1 o 3 gr.

La polvere è la tipologia di argento più indicata per decorare cioccolate di ogni tipo, dessert, flûte di champagne.

Si consiglia l’applicazione tramite saliera con fori di dimensioni idonee alla misura del prodotto.

Polvere Argento Alimentare

Industrial

La polvere è la tipologia di argento più indicata per decorare cioccolate di ogni tipo, dessert, flûte di champagne.

Briciole Argento Alimentare

Food Store

 

Disponibili in confezioni da 125 o 200 mg.

Le briciole sono il formato di argento più versatile.

Ideali per guarnire piatti di ogni tipo, dagli antipasti ai dolci, ai cocktail, ai drink, spesso vengono utilizzate per impreziosire bottiglie di liquori e distillati.

Il comodo spargitore permette l’applicazione nelle quantità desiderate senza il rischio di sprecare il prodotto.

Briciole Argento Alimentare

Ho.Re.Ca.

 

Disponibili in confezioni da 1 o 3 gr.

Le briciole sono il formato di argento più versatile.

Ideali per guarnire piatti di ogni tipo, dagli antipasti ai dolci, ai cocktail, ai drink, spesso vengono utilizzate per impreziosire bottiglie di liquori e distillati.

Si consiglia l’applicazione tramite saliera con fori di dimensioni idonee alla misura del prodotto.

Briciole Argento Alimentare

Industrial

Le briciole sono il formato di argento più versatile. Ideali per guarnire piatti di ogni tipo, dagli antipasti ai dolci, ai cocktail, ai drink, spesso vengono utilizzate per impreziosire bottiglie di liquori e distillati.

Fiocchi Argento Alimentare

Food Store

 

Disponibili in confesioni da 125 o 200 mg.

I fiocchi, data la loro grandezza e luminosità, sono utilizzati da chi vuole dare particolare lustro alle proprie portate. Ideali per la preparazione di piatti e ricette della cucina “fusion”.

Si consiglia l’applicazione mediante l’utilizzo di pinzette da cucina in metallo o bamboo.

Fiocchi Argento Alimentare

Ho.Re.Ca.

 

Disponibili in confezioni da 1 o 3 gr.

I fiocchi, data la loro grandezza e luminosità, sono utilizzati da chi vuole dare particolare lustro alle proprie portate. Ideali per la preparazione di piatti e ricette della cucina “fusion”.

Si consiglia l’applicazione mediante l’utilizzo di pinzette da cucina in metallo o bamboo.

Fiocchi Argento Alimentare

Industrial

I fiocchi, data la loro grandezza e luminosità, sono utilizzati da chi vuole dare particolare lustro alle proprie portate.

Ideali per la preparazione di piatti e ricette della cucina “fusion”.

Sono particolarmente indicate comuni pinzette da cucina per una corretta applicazione del fiocco sulla portata da decorare.

Foglia Argento Alimentare

Food Store

 

Disponibile in libretti da 5 foglie ciascuno.

Di misura 86 x 86 mm le foglie di argento alimentare sono conosciute per essere state utilizzate da Gualtiero Marchesi per il suo famoso risotto.

Impiegate anche per ricoprire torte e dolci di qualsiasi tipo.

La foglia è posta su una carta velina che ne facilita e velocizza la presa e l’applicazione.

Foglia Argento Alimentare 23 kt

Ho.Re.Ca.

 

Disponibile in libretti da 25 foglie ciascuno.

Di misura 86 x 86 mm le foglie di argento alimentare sono conosciute per essere state utilizzate da Gualtiero Marchesi per il suo famoso risotto.

Impiegate anche per ricoprire torte e dolci di qualsiasi tipo.

La foglia è posta su una carta velina che ne facilita e velocizza la presa e l’applicazione.

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