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The Taste of Gold

Le goût et la lumière de l’or


L’emploi de l’or alimentaire est né en Orient il y a 5000 ans. Premier exemple de la culture « fusion » en cuisine, avec les épices les plus rares, il eut un grand succès dans les banquets de la Renaissance à Florence.

Aujourd’hui, Gold Chef rénove l’ancienne tradition florentine, en alliant l’or à des saveurs naturelles provenant du monde entier : le goût et la lumière de l’or, directement des recettes des cuisiniers de la Renaissance jusqu’à vos assiettes.


 

De la décoration à ingrédient


L’or alimentaire avec fragrance et saveur : de la décoration à ingrédient

Pratiquement

UNE RÉVOLUTION

Réalisé grâce à un projet de recherche qui a duré deux ans, en collaboration

avec Enrico Giotti S.p.A., une entreprise productrice d’arômes naturels.


Gold Chef n’est pas seulement

une décoration élégante,

mais aussi un condiment, un

NOUVEL INGRÉDIENT

pour donner de l’éclat et de la saveur à vos plats

 

 

 

Or alimentaire aromatisé

Le naturel de l’or et des arômes certifiés Bio

pour un produit glamour et savoureux


Gold Chef est une ligne d’or alimentaire 23 carats en miettes, aromatisé avec 3 saveurs différentes, produit avec des matières premières complètement naturelles, selon des procédés visant à rehausser la qualité de vos plats finaux.


Pour mieux savourer le goût de Gold Chef, nous vous conseillons de décorer le mets en donnant à l‘arôme le temps de se propager et de s’amalgamer aux saveurs de la nourriture.

Made in Italy

 

 


Toscane

Les premières saveurs de Gold Chef

EXCLUSIVITÉ

Tranches de bœuf Chianina avec Gold Chef à la Truffe Blanche


Arôme naturel de

TRUFFE BLANCHE

La truffe blanche est l’un des produits les plus prisés de la Toscane, typique du territoire de San Miniato. Son goût délicat en fait l’un des produits gastronomiques les plus recherchés en cuisine, pour le combiner à des hors d’œuvre à base de crudités, des plats de pâtes ou de riz, ou des plats de résistance.


LE CATALOGUE DES SAVEURS DE GOLD CHEF


Les premières saveurs de Gold Chef

FRESH

Saumon grillé avec Gold Chef au Citron vert tropical


Arôme naturel de

CITRON VERT TROPICAL

En provenance directe des plages des Amériques, le Gold Chef au Citron vert tropical donne à vos plats et vos boissons d’été un arôme frais et pétillant. Idéal pour enrichir d’une touche « fusion » tant des plats à base de poisson que des fruits et des desserts.


LE CATALOGUE DES SAVEURS DE GOLD CHEF


Les premières saveurs de Gold Chef

DESSERT

Mille-feuilles à la crème avec Gold Chef à la Vanille


Extrait naturel de

GOUSSES DE VANILLE

Les gousses de vanille proviennent des Îles de l’Océan Indien, en particulier de Madagascar. L’arôme de Gold Chef à la Vanille se marie parfaitement bien avec tous les desserts, de la crème glacée la plus simple au gâteau ethnique le plus recherché.


LE CATALOGUE DES SAVEURS DE GOLD CHEF


 

 

 

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∇ SUITE  


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