Die Ölvergoldung eignet sich perfekt für das Auftragen von kostbarem oder imitiertem Blattmetall auf Oberflächen, die nicht zu rau und nicht zu porös sind. Da es keine komplizierten Vorbereitungsschritte gibt, ist es eine relativ einfache Technik und deutlich weniger aufwändig als die Vergoldung mit Gouache. Der Name kommt von dem Klebstoff oder der Mixtion, mit der das Blatt auf der zu vergoldenden Oberfläche befestigt wird. Die Art und Zusammensetzung der Klebstoffe variiert je nach dem Material, auf dem die Anwendung erfolgt: Wir sprechen daher von einer Vergoldung auf Wasserbasis, einer Vergoldung auf Alkoholbasis (Lösungsmittel) und einer Vergoldung auf Lackbasis (ölig). Jede von ihnen erfordert unterschiedliche Vergoldungszeiten. Bei der Ölvergoldung entfällt normalerweise die Phase des Polierens, so dass das Blatt nach Abschluss der Vergoldung weniger hell ist als bei der Gouache-Technik. Es ist auch ratsam, das mit der Ölvergoldung aufgetragene Blatt immer zu schützen, um seine größere Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit zu gewährleisten. Die Art des zu verwendenden Schutzes hängt von dem Material ab, aus dem die zu vergoldende Oberfläche besteht (Holz, Kunststoff, Glas, Metall usw.), von der Umgebung, in der die Vergoldung durchgeführt wird (Innen- oder Außenbereich) und von dem verwendeten Metall (Edelmetall oder Blattmetallimitat).