Durabilité environnementale

Une grande attention est constamment accordée à la question de la durabilité environnementale.
Le siège de l’entreprise est situé à Campi Bisenzio, à proximité des lieux de résidence de la plupart des employés, qui doivent donc effectuer de courts trajets avec leur véhicule et peuvent utiliser les transports publics pour se rendre sur leur lieu de travail.
Les zones de production et de bureaux ont été conçues pour maximiser la quantité de lumière naturelle dans le bâtiment.
Pour l’éclairage artificiel, on utilise des luminaires LED, qui permettent de réaliser des économies d’énergie substantielles. 414 panneaux photovoltaïques installés sur le toit du siège produisent environ 120 000 KWh par an, permettant une réduction annuelle des émissions de CO₂ de 60 000 kg.
Les murs et les toits de l’usine sont isolés et les fenêtres et les portes sont faites de verre haute technologie hautement isolant afin de limiter les pertes de chaleur et de réduire la consommation d’air conditionné.
Pour l’emballage de ses produits, Giusto Manetti Battiloro préfère l’utilisation de matériaux sans plastique, tels que le verre, le papier et le parchemin.