Le domaine viticole Arnaldo Caprai a choisi Giusto Manetti Battiloro pour célébrer ses 50 premières années d’histoire. L’étiquette de la bouteille commémorative, produite en édition très limitée, a été conçue par Paolo Canevari. Le célèbre artiste a utilisé des feuilles d’or pur pour créer une véritable icône de l’unicité et de la préciosité d’un vin extraordinaire, le Sagrantino di Montefalco, que la famille Caprai a contribué à protéger et à rendre célèbre dans le monde entier.
Le design résolument contemporain de l’étiquette, exceptionnellement dépourvue de lettres et d’images, dialogue parfaitement avec la riche matérialité de la feuille d’or, révélant une idée du présent profondément ancrée dans la tradition.
La forme de l’étiquette s’inspire de celle d’une œuvre de Canevari (elle aussi entièrement recouverte de feuilles d’or), qui reprend à son tour celle du « Mariage mystique de sainte Catherine d’Alexandrie et des saints Barthélemy, Francoise et Lucie » de Benozzo Gozzoli. Le célèbre peintre du XVe siècle (très apprécié de la famille Médicis, qui lui a confié la célèbre « chapelle des Rois Mages » à Florence) a également été actif en Ombrie pendant longtemps. À Montefalco, ville de la province de Pérouse où le domaine viticole Caprai a son siège, Gozzoli a laissé de splendides fresques dans l’ancienne église de San Francesco, choisie comme lieu symbolique pour la célébration d’un anniversaire qui devient également un hommage au lien avec l’histoire culturelle d’un territoire dans lequel la famille Caprai a également créé un district textile d’excellence, connu dans le monde entier comme le « district du cachemire ».
« Les images ont une limite, mais pas l’imagination », explique l’auteur du label, Paolo Canevari, qui s’est appuyé sur la feuille d’or Manetti pour distiller sous une forme pure et essentielle la valeur d’une histoire extraordinaire qui a débuté en 1971. Cette année-là, Arnaldo Caprai, père de l’actuel PDG Marco, a acheté une grande parcelle de terre agricole qui avait déjà été cultivée en vigne au XIe siècle et l’a consacrée à un grand projet : sauver un cépage autochtone, le Sagrantino di Montefalco, qui était sur le point de disparaître. C’est grâce à son intuition que l’œnologie ombrienne est aujourd’hui célébrée pour l’excellence de son Montefalco Sagrantino.
La bouteille célébrant le 50e anniversaire de la cave en or contient des raisins récoltés en 2016, vinifiés en barriques selon la méthode « artisanale », sans aucune intervention mécanique, et laissés à maturation pendant deux ans en barriques et deux autres années en verre. Le résultat est un vin précieux, de couleur rubis profond avec des reflets bleus et un goût enveloppant, qui mérite sans aucun doute d’être enrobé dans la beauté de l’or.
Merci à Arnaldo Caprai et Marius Mele pour le contenu vidéo