New York, mars 2016 – C’est par Giusto Manetti Battiloro que la feuille d’or de 23,5 kt brille à nouveau sur la statue du général Sherman, symbole de la Grand Army Plaza, au cœur de Central Park. La restauration, financée par le Central Park Conservancy, a été réalisée par le Gilder’s Studio, un groupe d’artisans spécialisés dans la restauration des toits à la feuille d’or.
La statue équestre monumentale en bronze, conçue en 1892 par le sculpteur américain Gaudens et achevée à Paris en 1903, a été dorée et vieillie à la main selon la technique de la dorure à mixtion, un procédé artisanal raffiné qui utilise de la colle à l’huile de lin, de la résine et des pigments et qui est normalement dédiée à l’application de feuilles d’or sur de petites surfaces.