“Un piccolo quadrato posato dentro un cerchio, reso perfetto dall’accordo cromatico e dal contrasto tra la superfice compatta del riso e la foglia d’oro increspata dal calore”: era il 1981 e il cuoco dei cuochi Gualtiero Marchesi raccontava così il suo celebre “risotto zafferano e oro”(*). Spetta a lui e al suo piatto perfetto il […]
Il Codice Atlantico è una straordinaria fonte di conoscenza sulle tante discipline coltivate da Leonardo da Vinci e sulle sue innumerevoli intuizioni nei campi dell’architettura e dell’idraulica, della medicina e dell’ottica, dell’urbanistica e dell’astronomia, dell’anatomia e delle arti figurative. Le sue pagine più celebri sono quelle dedicate ai progetti di ingranaggi, congegni e macchine semoventi […]
La foglia d’oro è il risultato di un’alchimia: per produrla servono grande abilità artigianale, tecnologie sofisticate e una conoscenza profonda dei segreti di un mestiere antichissimo in continua evoluzione. Una foglia d’oro di qualità nasce da un processo lungo e complesso: per ridurre progressivamente lo spessore dell’oro, dell’argento e degli altri metalli preziosi sono necessarie […]
La prima testimonial ante litteram dell’impiego dell’oro in cosmetica è stata Cleopatra: vera e propria beauty-icon senza tempo, la regina d’Egitto era solita dormire con il viso coperto da una sottile maschera d’oro per preservare la leggendaria bellezza della sua pelle. Dopo di lei, anche le matrone dell’Antica Roma – forti della convinzione che l’oro […]
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